Die Männerrunde der Pfarre Mariahilf, in einige unserer Sängerkollegen seit vielen Jahren Mitglieder sind, luden am Mittwoch den 16. November den Bregenzer Männerchor zu einer Weinverkostung
mit musikalischem Kulinarium im Pfarrsaal ein.
Zuvor trafen sich die Sänger in der Pfarrkirche Mariahilf zu einer einstündigen Kirchenorgelführung. Unser Sangesfreund Johannes Pommer, von Beruf Orgelbauer und seit vielen Jahren Hauptorganist in Mariahilf, hat uns eine hervorragende Führung zukommen lassen.
Er gab einen umfangreichen Einblick in die Geschichte der sogenannten „Königin der Instrumente“ und deren klangliche Vielfalt. Natürlich über jene Orgel, die 1931 von der Orgelbaufirma Gebrüder Mayer in Feldkirch-Altenstadt erbaut, in den Jahren 1987/88 von selbiger restauriert und nach einem Kirchenbrand im Jahre 2014 komplett gereinigt wurde. Der Disposition liege einem romantischen Klangkonzept im Sinne der Elsässer Orgelreform zugrunde, so seine Aussage.
Im Anschluss daran bescherte uns der Winzer Anton Schöfmann, vielfach prämierter Weinmacher aus Haugsdorf bei Retz, eine fabelhafte und umfangreiche Weinverkostung. Im Mittelpunkt standen eine feine Auswahl seiner Weine aus dem aktuellen Sortiment der Region Weinviertel. Laut seiner Aussage, seien die Weinlagen rund um Haugsdorf als „Rotweininsel des Weinviertels“ bekannt. Deshalb zeige sich seine Leidenschaft in einer vielfältigen Auswahl an charaktervollen und langlebigen Rotweinen, von klassisch-fruchtbetont bis kräftig und vollmundig. Eine Weinverkostung könne in drei verschiedene Rubriken aufgeteilt werden: Augen, Nase und Gaumen. Diese seien die wichtigsten Faktoren zur Bestimmung des Weincharakters. Der kritischste sei jedoch der Gaumen, da er sowohl Geschmack und Textur beinhalte und die Eigenschaften des Weins wiedergebe.
Die Sänger genossen es offensichtlich, mit einem Winzer ein wenig über Wein zu philosophieren, die edlen Tropfen verkosten, über die verschiedenen Geschmäcker, Duftnoten und Farben zu fachsimplen, sowie den Abgang genauestens zu analysieren.
Im Anschluss an die Weinverkostung wurden wir vom Männerrundenkoch Herbert Orth und seinem Team kulinarisch verwöhnt. Gestartet wurde mit einer hervorragenden Kürbis – Fischsuppe. Als Begleitung zur Weinverkostung gab es ein Fingerfood in Form von Bergkäse aus dem Bregenzerwald. Der Höhepunkt des Kulinariums war ein sehr schönes und hervorragendes kaltes Buffet mit heimischen Köstlichkeiten. Als Dessert gab es zusätzlich noch Kuchen und selbstgemacht Rumkugeln.
Natürlich kam bei diesem gemütlichen und harmonischen Beisammensein das übrigens bis spät in die Nacht dauerte, auch das gemeinsame Liedgut nicht zu kurz.
Dies war in jeglicher Form ein gelungener und harmonischer Abend, bei dem sich sichtlich alle Teilnehmer sehr wohl fühlten.
Die Sänger bedankten sich mit viel Applaus bei den Freunden der Männerrunde für die großartige Gastfreundschaft, die sehr gute Verpflegung und den gelungenen Abend. Dem Winzer Anton Schöfmann, bei dem wir einiges Neues über Wein gelernt haben und bei Johannes Pommer, der mit seiner umfangreichen Orgelführung uns einen Einblick in die sogenannte „Königin der Instrumente“ vermittelt hat.
